Selepas pelaksanaan Ulangan Tengah Semester, keluarga besar PM Darul Falah Cimenteng mendapat kunjungan dari tamu spesial. tamu tersebut yakni Al-Ustadz Sefi Khirijil Yaman bersama rombangan Team Chefis Resto, Ahad pagi 24 september 2023.
Pria yang kerap disapa Kang Sefi ini merupakan sosok alumni Pondok Modern Darussalam Gontor tahun 1995, sekaligus Owner dari Chefis Resto yang merupakan restoran dengan sajian Khas Timur Tengah

Pada kesempatan tersebut beliau mengadakan Halal Cooking Class kepada segenap keluarga besar PM Darul Falah Cimenteng yang bertempat di area rooptop gedung Nizami Ganzavi.
Sebelum memulai praktek pembuatan nasi kebuli, beliau berpesan kepada seluruh santri agar senantiasa besyukur atas nikmat Allah Swt
وَاِنْ تَعُدُّوْا نِعْمَةَ اللّٰهِ لَا تُحْصُوْهَاۗ
Jika kamu menghitung nikmat Allah, niscaya kamu tidak akan mampu menghitungnya. (QS An Nahl 18)
serta ketika hendak memulai berwirausaha hendaknya menghitung ,mengamati dan menganalisa segala peluang yang ada disekitar lingkungan kita.

Para audiens diajak praktek secara langsung memasak masakan khas timur tengah yang halal, dan thoyib. Kang Sefi menjelaskan bahwa nasi kebuli terdiri dari berbagai rempah rempah diantaranya bawang bombai, lada hitam, cengkih, ketumbar, jintan, kapulaga hijau, kapulaga putih, kayu manis, pala, jahe, margarin, susu kambing, daun kari, minyak samin dan garam masala.

Setelah nasi kebuli dan hidangan lainya telah matang, agenda dilanjutkan dengan makan bersama seluruh santri/santriyah serta seluruh Dewan Asatidz. Sebelum makan bersama dimulai, Ketua Dewan Pembina Yayasan H. Agus Maulana Menyampaikan beberapa pesan kepada seluruh santri/santriyah.

“Beliau ini dulu seorang santri, mondok sama seperti kalian, sekarang alhamdulillah telah menjadi pengusaha yang sukses.
Jadi santri itu keren, santri itu hebat, terbukti dengan beliau sekarang yang telah sukses menjadi seorang pengusaha” ucap Ketua Pembina PM Darul Falah Cimenteng.

Acara Makan bersama diawali dengan membaca basmallah bersama-sama, kemudian seluruh santri/santriyah serta dewan asatidz dipersilahkan untuk mencicipi hidangan nasi kebuli tersebut, , suasana terlihat penuh dengan sukacita diantara keluarga besar Pondok Modrn Darul Falah

Alhamdulillah acara berjalan dengan lancar serta dalam lindungan-nya.